同時に、セロトニンの分泌を促し活性化しておくことが必要です。まずセロトニンの分泌を促すには、セロトニンの材料がなければ作れません。それにはトリプトファンが多く含まれている食物を意識的に食べましょう。
トリプトファンが多く含まれるものには肉(赤身の肉、レバーなど)、魚(マグロ、カツオの赤身魚)など動物性タンパク質がありますが、それには「炭水化物(穀類、いも類、果物など)」と「ビタミンB6(鮭、さば、さんま、鶏胸肉、ささみなど)」を一緒に摂る必要があります。
血糖を上昇させることでBCAAが筋肉に作用するので、脳内でのトリプトファンの合成は促進されます。
どうしても「スタイルを維持したい」とか「太りたくない」とかでカロリーを気にするのであれば、単品で摂れるヘルシーな植物性タンパク質を摂って下さい。植物性でトリプトファンが多く含まれる食べ物は豆腐・納豆・味噌などの大豆製品、チーズ・牛乳・ヨーグルトなどの乳製品、ごま・ピーナッツ、卵、バナナなどです。
バナナなどは特にお勧めなので積極的に取り入れてみましょう。
セロトニンの材料の摂取を心掛けたら、食事の際は食物を細かくなるまでよく噛むことで更にセロトニンの分泌を促します。
次回はこの項の最後になります。締めになりますので最後までお付き合いください(笑)